人気ブログランキング | 話題のタグを見る

片付けたくなる部屋づくり 生活重視ラク優先の整理収納コンサルタントです。 新刊『 暮らしをまわす ―ためず、まよわず、よどみなく― 』(エクスナレッジ)2021年1月23日発売

自家製サワードリンク作り

自家製サワードリンク作り_c0199166_7531349.jpg

ミツカンのコマーシャル、無印良品のガラス容器、
スーパーの梅酒作りコーナー、、、

いろんな方面から影響を受け、自家製サワードリンク作りに挑戦してみました。

ネットでレシピをいくつか見てみましたが、
  
  酢 : 氷砂糖 : 果実 = 2 : 1 : 1

と書いてあるものが多かったです。
私もパイナップルを使って実践してみました。

自家製サワードリンク作り_c0199166_7594579.jpg自家製サワードリンク作り_c0199166_7595567.jpg
自家製サワードリンク作り_c0199166_803761.jpg自家製サワードリンク作り_c0199166_80497.jpg
ありのままのパイナップルに包丁を入れたのは初めてでしたが、
思っていたより柔らかく、切りやすかったです。

自家製サワードリンク作り_c0199166_843444.jpg
カットしたパイナップル、酢、氷砂糖をすべて容器に入れて できあがり!

1週間ほど漬けるとのことです。 ~ ♪

////////////////////////////////////////////////////////////
にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納へ
にほんブログ村
■ ↑よければクリックで応援お願いします。

by saorin93 | 2010-06-10 08:07