2012年 06月 06日
【 炊飯器はいらない? 】
「炊飯器、なくても良いのでは?」と、ある時からかまど鍋でご飯を炊くようになったそう。
(この時炊飯器はいちおう別の場所にしまって保管)
やっぱり鍋で炊いたごはんの旨さは格別なのですね。
それからすっかり鍋で炊く生活にシフトし、とうとう炊飯器も手放したのだとか。
私はそのお話を聞きながら、「 うちも炊飯器なくせるのでは? 」と思いました。
その晩さっそくストウブ鍋でご飯を炊きました!
う、、旨い!!
火にかけて沸いたら 弱火&フタ して10分。
そのまま蒸らし10分。
時間も炊飯器より短縮できます。
とりあえず、これから鍋で炊くスタイルを続けてみようと思います。
果たして「NO炊飯器ライフ」は我が家の暮らしと相性が良いかどうか、要検討・・・
教わった通り、魚焼きグリルで数分焼いたらそれだけでごちそうでした。