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片付けたくなる部屋づくり 生活重視ラク優先の整理収納コンサルタントです。 新刊『 暮らしをまわす ―ためず、まよわず、よどみなく― 』(エクスナレッジ)2021年1月23日発売

【 炊飯器はいらない? 】

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昨日お伺いしたお客様宅には、炊飯器がありませんでした。

「炊飯器、なくても良いのでは?」と、ある時からかまど鍋でご飯を炊くようになったそう。
(この時炊飯器はいちおう別の場所にしまって保管)

やっぱり鍋で炊いたごはんの旨さは格別なのですね。
それからすっかり鍋で炊く生活にシフトし、とうとう炊飯器も手放したのだとか。

私はそのお話を聞きながら、「 うちも炊飯器なくせるのでは? 」と思いました。

【 炊飯器はいらない? 】_c0199166_9455664.jpg
そして・・・
その晩さっそくストウブ鍋でご飯を炊きました!
う、、旨い!!

火にかけて沸いたら 弱火&フタ して10分。
そのまま蒸らし10分。
時間も炊飯器より短縮できます。

とりあえず、これから鍋で炊くスタイルを続けてみようと思います。
果たして「NO炊飯器ライフ」は我が家の暮らしと相性が良いかどうか、要検討・・・

【 炊飯器はいらない? 】_c0199166_951239.jpg
お客様に頂いた北海道産アスパラです。ピーラーをかけたらとうもろこしのような甘い香りが~♪
教わった通り、魚焼きグリルで数分焼いたらそれだけでごちそうでした。

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by saorin93 | 2012-06-06 09:53